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「一生思い出に残る楽しい家づくり」を追求する、岩倉市の社長・丹羽剛仁の日記

愛知県岩倉市の工務店=ニワホーム株式会社の社長として日夜奮闘中の私・丹羽剛仁(♂・47歳)が、毎日の生活の中で見たこと・感じたこと・考えたことをざっくばらんに書き記します。

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 徳川町如水のたいわんつけ麺

みなさん、こんにちは!
ニワホーム社長の丹羽です。

愛知県屈指の名店、徳川町如水。

僕がラーメン食べ歩きを始めた頃は
この店が名古屋の最高峰でした。
今ではいろいろと新店もできて
勢力拮抗の状態だと思いますが、
それでもこの店の無化調ラーメンは
あの頃と変わらない耀きを放ち続けています。

本店に行くことはめっきり少なくなり、
今はもっぱら西春店ばかり。
店員さんにもすっかり顔を覚えられるほど
常連と化しています(^^;;

IMG_3141.jpg

今日は暑かったので辛いのが食べたくなり、
たいわんつけ麺をチョイス。
ノーマルのつけ麺より断然こっちです。

ツルシコのストレート麺と
牛脂の効いたたいわんテイストのつけ汁が
ベストマッチ過ぎてたまりません。

締めにはもちろん雑炊をオーダー。
よせばいいのに完飲感触。
いや〜美味かった!
ごちそうさまでした(*^○^*)

IMG_3142.jpg

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